焚き火の前に“ひとり酒場”を開くという贅沢
冬のソロキャンプは、ただ自然の中で過ごすだけではありません。
焚き火を囲み、ゆっくり酒を飲みながら、
自分だけの“ひとり酒場”を開く時間こそが最大の魅力です。
寒さが深まる冬の夜、焚き火の赤い光が揺れ、
手元の酒がほんのり温まっていく。
その横で、簡単につくれる“あったかいつまみ”があれば、
もうそれだけで最高の夜が完成します。
今回は、冬のソロキャンプで実際に使える
「焚き火で作れる酒のつまみ10選」 を、
酒場のマスター目線で紹介していきます。
炙りしめ鯖｜焚き火の香りが最高のスパイス
しめ鯖を金網に乗せて、表面を軽く炙るだけ。
焚き火の香りが移り、居酒屋では絶対に味わえない“野外の旨さ”に変わる。
• 日本酒との相性：★★★★★
• 作業時間：1分
冬の冷たい空気の中で食べると、脂が締まってさらに旨い。
厚切りベーコンの黒胡椒焼き｜寒い夜の最強つまみ
厚切りベーコンを焚き火の強火で一気に焼く。
黒胡椒をガリッと振るだけで、酒が止まらない。
• 焚き火との相性：最強
• ビール・ハイボール向け
外はカリッ、中はジューシー。冬キャンプの鉄板つまみ。
牡蠣のホイル焼き｜冬限定の贅沢
冬は牡蠣が旬。
ホイルに入れてバターと醤油を少し垂らし、焚き火の端で蒸すだけ。
• 香り：反則級
• 日本酒・白ワイン向け
湯気と香りが立ち上がる瞬間がたまらない。
ねぎま串の“焚き火焼き”｜炭火より旨い説
市販のねぎま串を焚き火で焼くだけ。
炭火より火力が強く、皮がパリッと仕上がる。
• 焼き鳥好きには必須
• タレでも塩でもOK
冬の夜に湯気が立つ焼き鳥は、酒場そのもの。
明太バターじゃがいも｜寒さに勝つ濃厚つまみ
じゃがいもをホイルで包み、焚き火の中に放り込む。
柔らかくなったら明太子とバターを乗せるだけ。
• 冬キャンプの満足度が跳ね上がる
• 焚き火の熱でホクホク
寒い夜に食べると、体の芯から温まる。
しいたけのバター醤油焼き｜香りで酒が進む
しいたけの傘にバターを乗せ、醤油を数滴。
焚き火の端でじっくり焼くと、香りだけで酒が飲める。
• コスパ最強
• 焚き火の香りと相性抜群
冬の空気に溶ける香りが最高。
ホットチーズディップ｜パンにも野菜にも合う万能つまみ
耐熱容器にチーズを入れて焚き火で温めるだけ。
パン・ウインナー・野菜など何でも合う。
• ワインとの相性が抜群
• 冬キャンプの“洋風酒場”が完成
寒い夜にとろけるチーズは反則級。
さつま揚げの炙り｜冬キャンプの隠れた名品
さつま揚げを軽く炙るだけで、甘みと香りが倍増。
冬の冷たい空気が、熱々のさつま揚げをより旨くする。
• 日本酒・焼酎向け
• 手間ゼロ
地味だけど、冬キャンプでは最強クラス。
ホットスパイスナッツ｜焚き火で香ばしさ倍増
ナッツをフライパンで軽く炒り、
カレー粉・塩・胡椒をまぶすだけ。
• ビール・ハイボール向け
• 冬の夜にピッタリの香ばしさ
焚き火の香りが移ると、驚くほど旨い。
〆は“焚き火おでん”で決まり
つまみを楽しんだあとは、
最後にゆっくり温めておいた“焚き火おでん”で締める。
• 体が一気に温まる
• 酒場の夜が完成する
冬のソロキャンプ酒場は、この〆があるだけで満足度が跳ね上がる。
焚き火と酒とつまみが揃えば、冬の夜は完成する
冬のソロキャンプは、料理を楽しむというより
“時間を味わう” ためのもの。
焚き火の前で、湯気の立つつまみをつまみながら飲む酒。
その瞬間だけは、日常の喧騒がすべて消えていく。
今回紹介した10品は、どれも簡単で、
焚き火との相性が抜群の“冬の酒場メニュー”。
あなたの冬キャンプの夜が、
もっと深く、もっと豊かになるはずです。
