冬キャンプの夜にぴったりな「1人鍋」という贅沢
寒さが深まる冬のキャンプ。
澄んだ空気の中、焚き火のぬくもりに包まれながら、ひとり静かに過ごす時間は格別です。
そんな冬キャンプの夜に欠かせないのが、体の芯から温まる「1人鍋」。
今回は、ソロキャンパー歴5年の筆者が実際に試して感動した、簡単で美味しい1人鍋レシピと、キャンプでの楽しみ方を紹介します。
ソロキャンプで鍋を楽しむメリットとは？
1人鍋の魅力は、なんといっても「自由さ」と「手軽さ」。誰にも気を使わず、自分の好きな具材を好きなだけ入れて、好きなタイミングで食べられる。しかも、鍋は調理器具も少なくて済み、洗い物も最小限。冬キャンプの寒さ対策としても最適です。
さらに、鍋は食材のバリエーションが豊富で、栄養バランスも取りやすいのがポイント。野菜、肉、魚、豆腐などをバランスよく組み合わせれば、体も心も満たされる一品に仕上がります。
【レシピ紹介】絶品！味噌バター豆乳鍋
📌材料（1人分）
• 鶏もも肉：100g（食べやすい大きさにカット）
• 白菜：2〜3枚（ざく切り）
• しめじ：1/2パック
• 長ネギ：1/2本（斜め切り）
• 豆腐：1/4丁（さいの目切り）
• にんじん：少量（薄切り）
• 水：200ml
• 無調整豆乳：150ml
• 味噌：大さじ1
• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• バター：10g
• ごま油：少々
• 七味唐辛子：お好みで
✅作り方
1. クッカーに水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
2. 沸騰したら鶏肉を加え、アクを取りながら中火で5分ほど煮る。
3. 野菜ときのこ、豆腐を加えてさらに5分煮込む。
4. 火を弱めて豆乳と味噌を加え、よく溶かす。
5. 最後にバターを落とし、ごま油をひと回し。お好みで七味をふって完成！
鍋と一緒に楽しむ「キャンプ酒」のすすめ
鍋と相性抜群なのが、やっぱりお酒。特に日本酒や焼酎のお湯割りは、体を内側から温めてくれます。筆者のおすすめは、燗酒と味噌バター鍋の組み合わせ。まろやかな豆乳スープと日本酒の旨味が絶妙にマッチします。
ただし、キャンプでの飲酒は「量」と「安全」に注意が必要。飲みすぎず、火の管理や寒さ対策を万全にして、ゆったりとした時間を楽しみましょう。
ソロキャンプで1人鍋を楽しむための道具選び
1人鍋を快適に楽しむには、道具選びも重要です。以下のアイテムがあると便利です：
• アルミクッカー（メスティンや小鍋）：軽量で熱伝導が良く、持ち運びも楽。
• シングルバーナーor焚き火台：調理スタイルに合わせて選択。
• 風防：冬の風対策に必須。火力の安定にもつながります。
• 保温マグorシェラカップ：お酒やスープを温かく保つのに便利。
これらのギアは、Amazonやアウトドア専門店で手軽に入手可能。レビューや評価を参考に、自分のスタイルに合ったものを選びましょう。
まとめ｜ひとりキャンプ酒場で味わう“最高の1人鍋”体験
冬キャンプの夜、焚き火のそばで湯気を立てる1人鍋。
誰にも邪魔されず、自然と向き合いながら味わうその時間は、まさに“ひとりキャンプ酒場”の醍醐味です。
今回ご紹介した味噌バター豆乳鍋は、簡単に作れて体も心も温まる一品。
ぜひ次のソロキャンプで試してみてください。
そして、あなたなりの“最高の1人鍋”を見つけてみてはいかがでしょうか。
